duminică , 19 noiembrie 2017

Abuzurile dăunează sănătății. Medicii recomandă maximă atenție la bucatele tradiționale de Paște

După săptămânile de post, bucatele consistente de pe masa de Paște mâncate în cantități mari, pot provoca probleme digestive grave. Din acest motiv, medicii ii sfătuiesc pe oameni să nu facă abuzuri în ceea ce privește  consumul de mâncare și de băuturi alcoolice, asta pentru a ajunge să petreacă Paștele pe patul de spital.

 

Mâncărurile tradiționale de Paște sunt periculoase dacă sunt consumate  în exces, mai ales pentru cei care au postit în prealabil cele 47 de zile. Medicii

ne atrag atenția că trebuie să fim foarte atenți la cantitatea de mâncare consumată în zilele de Paște, asta pentru a preveni complicațiile digestive. Ca la orice sărbătoare, trebuie să fim moderați în a consuma alimente foarte grele și alcool pentru că organismul nu face fața unei astfel de alimentații bruște și în cantitate mare.

Colecistul și pancreasul sunt cele mai afectate în astfel de situații și de aceea alimentele trebuie consumate cu atenție. Nu trebuie să mâncăm mult și foarte multe dintr-o dată și nici să consumăm alcool în cantităti mari. Reluarea unei alimentaţii bogate în grăsimi, produse din carne tocată sau prăjeli poate cauza, de cele mai multe ori, probleme digestive. Această alimentaţie trebuie evitată, pe cât posibil, şi de persoanele care suferă de afecţiuni digestive, respectiv gastrită sau ulcer, afecţiuni hepatice sau pancreatice”, spun medicii din Serviciul de Urgență Petroșani.

Carnea de miel, pe cât de gustoasă este, este grea, suprasolicită pancreasul. Ouăle, de asemenea, au un conținut mare de colesterol, de lipide și prin urmare trebuie mâncate cu grijă, ținând cont că mai toate bucatele au în componența lor ouă: drobul, pasca, mielul umplu, prăjiturile.

Medicii spun că nu trebuie să uităm de mișcare și ne recomandă o plimbare după o masă copioasă.

„Le recomandăm oamenilor să nu mănânce foarte mult și să încerce să îmbine alimentele și cu legume, deoarece acestea conțin substanțe care ajută la digestie. Persoanele care sunt alergice la ouă le este recomandat să evite. Pentru a nu ajunge în unitățile medicale în perioada sărbătorilor le este recomandat oamenilor să fie cumpătați atât la mâncare cât și la băutură”, a declarat Cecilia Birău, purtătorul de cuvânt al Direcției de Sănătate Publică Hunedoara.

Medicii nutriționiști recomandă consumul unui singur ou pe zi, iar persoanele trecute de 60 de ani un ou la două zile. În mod normal un ou de 70 de grame asigură necesarul de vitamine al unui adult.

În legătură cu consumul de alcool medicii specialiști precizează că un pahar de vin roșu poate preveni debutul și progresia aterosclerozei (rigidizarea arterelor). Pentru a evita accidentele sau riscul suspendării permisului, paharul de vin ar trebui consumat în siguranță.

 

Marinela Maxim

Iulia BĂLUȘĂ