miercuri , 26 aprilie 2017

Ciupercile sălbatice, un pericol în acest sezon

Sezonul ciupercilor, periculos pentru oameni. În județul Hunedoara serviciile de urgență de la unitățile medicale au raportat ani la rând un număr foarte mare de intoxicații accidentale cu ciuperci, astfel că reprezentanții Direcției de Sănătate Publică Hunedoara atrag atenția asupra consumului de ciuperci, mai ales în perioadele ploiase când este posibilă contaminarea ciupercilor comestibile.

 Pe lângă ciupercile comestibile, în natură cresc şi specii de temut, cunoscute sub titulatura consacrată de ciuperci otrăvitoare. Dacă sunt consumate, acestea provoacă intoxicaţii uneori grave sau chiar mortale.

„Intoxicaţiile cu ciuperci reprezintă o problemă medicală importantă din cauza frecvenţei crescute a acestora în acest sezon bogat în precipitații care favorizează dezvoltarea ciupercilor spontane, cât şi din cauza gravităţii acestor îmbolnăviri. Ele constituie una dintre marile urgenţe medicale, deoarece reprezintă o treime din intoxicaţiile care se soldează cu deces atât la adulţi, cât şi la copii”, a declarat Cecilia Birău, purtătorul de cuvânt al Direcției de Sănătate Publică Hunedoara.

Ciupercile care sunt periculoase sunt de două tipuri, cu debut rapid care se manifesttă de la o jumăte de oră la șase ore sau cu debut tardiv având efect până la două zile după ce au fost mâncate. Cele care se manifestă în primele ore de când sunt consummate pot cauza chiar și moartea. Nu sunt de neglijat nici cele cu efect tardiv, care au suficient timp pentru a acționa asupra mai multor organe înainte de apariția primelor simptome.

„Atragem atenţia populaţiei asupra riscului la care se expun persoanele care consumă ciuperci culese din mediul natural sau cumpărate de la persoane particulare. Având în vedere că este posibilă o evoluţie gravă, uneori letală a bolii, intoxicaţia cu ciuperci trebuie considerată o urgenţă medicală majoră”, a mai spus Cecilia Birău.

Ciupercile reprezintă o sursă importantă de proteine vegetale, vitamine şi minerale. Acestea sunt recomandate în regimurile hipocalorice, dar ele trebuie să fie cumpărate din unităţi alimentare, care asigură existenţa certificatelor de calitate.

Potrivit medicilor, este obligatorie apelarea numărului de urgenţă 112 şi prezentarea imediată într-un serviciu medical de urgenţă în cazul în care persoanele prezintă reacții adverse după ce au consumat ciuperci.

Iulia BĂLUȘĂ

 

 

 

 


Warning: Unknown: write failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0