Iarna este un anotimp minunat care ofera o multime de activitati distractive si peisaje naturale spectaculoase. Cu toate acestea, iarna este si sezonul a numeroase boli, inclusiv raceala si gripa, motiv pentru care este atat de important sa va intariti sistemul imunitar mancand aceste 8 cele mai bune alimente de iarna cel putin o data la doua zile.
Nu va fi nevoie de mult timp si efort pentru a incorpora aceste alimente sanatoase in dieta ta zilnica. Nu numai ca iti vor imbunatati sistemul imunitar, dar iti vor mentine energia ridicata in timpul lunilor reci si geroase de iarna.
1 Rodii
Cui nu-i place un echilibru delicios intre rodiile dulci si acre? Rodia este unul dintre cele mai populare si sanatoase alimente pe care ar trebui sa le incorporezi in planul tau alimentar. Puteti manca rodii simple, puteti adauga cateva seminte la iaurt, salate sau apa plata. Mai mult, puteti bea un suc proaspat de rodie. Bea o ceasca din ea dimineata ajuta la satisfacerea necesarului de potasiu al organismului.
O jumatate de cana de seminte de rodie contine 70 de calorii, 3,5 grame de fibre si 16 grame de carbohidrati, precum si vitamine B si acid folic. Rodia este, de asemenea, bogata in antioxidanti puternici care pot ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de prostata si cancerul de san, si poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de a dezvolta boli de inima. Cand cumpar rodii, incerc intotdeauna sa le aleg pe cele mai grele, deoarece par a fi mai suculente si mai gustoase. Imi place sa beau suc de rodie dimineata pentru a-mi porni metabolismul si pentru a-mi creste nivelul de energie.
2 Kiwi
Nu sunt o mare fana a fructelor kiwi, dar incerc sa-l adaug cat de des pot la mesele mele, deoarece este unul dintre cele mai bune alimente de iarna de consumat zilnic. Il adaug la salatele mele de fructe de iarna, smoothie-uri, iaurt grecesc si uneori in apa plata pentru a-l face mai delicios. Kiwifructul este o sursa excelenta de vitamina A, vitamina C si vitamina K. De asemenea, este bogat in fibre si potasiu si are un continut scazut de calorii (un kiwi mic contine 40 de calorii). Kiwi-ul ajuta la intarirea sistemului imunitar si este bun pentru inima si vedere.
3 Varza de Bruxelles
Poate ca nu suna gustos, dar suna sanatos. Daca gatesti corect varza de Bruxelles, vei avea cea mai sanatoasa si mai gustoasa masa de iarna vreodata! Varza de Bruxelles se gateste rapid si usor: se prepara in jur de 8-10 minute. Puteti praji, gatiti la abur sau soti varza de Bruxelles. Cred ca nu exista nimic mai delicios si mai reconfortant decat un castron cu supa de varza de Bruxelles fierbinte si cremoasa! De asemenea, imi place sa fac ravioli cu varza de Bruxelles si bacon si pizza cu ardei gras si varza de Bruxelles.
Varza de Bruxelles este bogata in fibre, potasiu, vitamina A, vitamina C si vitamina K. Au efect antiinflamator, care ajuta la cresterea nivelului de energie, imbunatateste sistemul imunitar si previne raceala si gripa.
4 Citrice
Dieta de iarna nu este completa fara citrice. De la grepfrut, portocale si mandarine pana la lime si lamai, este atat de usor sa gasesti citricele preferate si sa le consumi mai mult in timpul sezonului de iarna. Citricele sunt delicioase si racoritoare si sunt o gustare perfect sanatoasa. Citricele sunt una dintre cele mai bune surse de vitamina C, potasiu si acid folic. Citricele au proprietati anticancerigene puternice datorita continutului lor ridicat de flavonoide. Adaugati o felie de lamaie sau lime la ceai sau apa plata, faceti salate de fructe si sucuri sau mancati-le proaspete si crude pentru a obtine toate beneficiile. Dar daca luati medicamente pe baza de reteta, evitati consumul de grepfrut (in special suc de grepfrut), deoarece poate provoca interactiuni medicamentoase si o complicatie. Consultati-va medicul pentru a afla mai multe informatii.
5 Curmali
Persimmons sunt printre cele mai bune alimente de iarna pe care ar trebui sa le consumi acum. Familia mea nu iubeste curkii, asa ca ar trebui sa gasesc intotdeauna o modalitate unica de a adauga niste curki la mesele noastre. Sunt un mare consumator de smoothie verde si imi place sa adaug curmali pentru a-mi face smoothie-ul verde mai gustos. Le folosesc si in deserturile mele, salatele de fructe, mancarurile sarate si gemurile. Persimmons sunt bogate in carbohidrati, sodiu, fibre alimentare, potasiu, calciu, magneziu, mangan si fier si contin putine grasimi si proteine. De asemenea, sunt bogate in vitamina C si vitamina A.
6 Scortisoara
Scortisoara este un condiment popular in timpul sezonului de iarna. Ofera o nota de caldura si condiment oricarei mese si bauturi pe care le faci. Il puteti folosi in fursecuri, placinte, produse de patiserie, budinci, smoothie-uri, supe (eu adaug o strop de ea la supele de linte si fasole neagra) si bauturi precum ciocolata calda, ceaiul si vinul. Scortisoara ajuta la intarirea sistemului imunitar, la imbunatatirea functiei creierului si este buna pentru sanatatea inimii. Contine uleiuri esentiale care au proprietati antimicrobiene si antiinflamatorii puternice. Mai mult, scortisoara contine calciu, mangan, fibre, fier, flavanoli si antioxidanti care ajuta la prevenirea cancerului.
7 Leguminoase
In aceasta iarna, luati in considerare utilizarea mai multor leguminoase in mesele dvs. pentru a ramane sanatosi si plini de energie pentru a va atinge rezolutiile de Anul Nou. Leguminoasele contin nutrienti esentiali, cum ar fi proteine, fibre, fier, zinc, calciu si vitaminele B. Ele pot ajuta la reducerea riscului de a dezvolta cancer si boli de inima. Opteaza pentru fasole, garbanzo, fasole pinto, fasole lima, linte si fasole alba si neagra. Folositi-le in tocanitele si supele de iarna. Leguminoasele pot fi un inlocuitor bun si sanatos pentru carne.
8 Cartofi dulci
Cand sunt consumati cu moderatie, cartofii dulci sunt hrana perfecta de iarna. Cartofii dulci sunt imbogatiti cu un antioxidant puternic, beta-caroten, care ajuta la prevenirea deteriorarii celulelor din organism si la scaderea riscului de cancer de piele, plamani si prostata. Cartofii dulci contin si carbohidrati, fibre, fier, potasiu, vitamina B6 si alti nutrienti esentiali. Puteti face supe de cartofi dulci, le puteti coace si nu uitati de piureul de cartofi dulci. Familia mea iubeste si cartofii dulci in placinta. De fapt, exista atat de multe retete de cartofi dulci usoare, gustoase si rapide, incat nu te vei plictisi niciodata.
In timp ce lista alimentelor de iarna este de fapt nesfarsita, acestea sunt unele dintre cele mai bune alimente de inclus in planul tau alimentar. Daca le consumi in mod regulat, iti vei minimiza zilele de boala si iti vei mentine energia ridicata pe tot parcursul sezonului de iarna. Care sunt alimentele tale preferate de iarna? Distribuiti-va propria lista cu noi, va rugam.
